Recept: Traybake met geroosterde spruiten, venkel, wortel en krieltjes
Deze traybake met geroosterde spruiten, venkel, wortel en krieltjes is super eenvoudig te maken. Ik serveer deze ovenschotel met falafel voor een lekkere complete maaltijd.
Recept: Noedels met Chinese kool en tofu
We eten graag noedels. Dit heerlijke en makkelijke roerbakgerecht staat in 30 minuten tijd op tafel. Deze noedels met Chinese kool en tofu zitten boordevol groenten overgoten met een heerlijk woksausje.
Recept: Boekweit risotto met venkel, paprika en champignons
Risotto is een heerlijk eenpansgerecht, waar je alle kanten mee uit kunt. Ik maakte risotto van boekweit en lekkere seizoensgroenten. Deze boekweit risotto met venkel, paprika en champignons zet je in 30 minuten een lekkere en gezonde maaltijd op tafel.
Recept: Eenvoudige wortel pastinaak soep
Een heerlijke verwarmende soep vol groenten is altijd lekker op een koude dag. Deze eenvoudige wortel pastinaak soep is zoet en kruidig, waardoor het in de smaak valt bij jong en oud. Bovendien is het lekker snel klaar en staat de soep in 30 minuten op tafel.
Recept: snelle broccolisoep
Soep vind ik de ultieme makkelijke maaltijd voor drukke dagen. Deze snelle broccolisoep staat in 20 minuten op tafel. Het zit boordevol groenten en is daarom niet alleen makkelijk, maar ook erg gezond.
5 x heerlijke smoothie bowl recepten die je morgen wil eten
Smoothiebowl is een dikkere versie van een drinkbare smoothie. Het is vaak gevuld met groenten en fruit. En als toppings worden fruit, noten, granen en zaden gebruikt. Een smoothiebowl is een heerlijk ontbijt om de dag gezond mee te beginnen.
Recept: bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten
De bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten zit boordevol gezonde voedingsstoffen. En het smaakt ook nog eens heerlijk. Dit gerecht staat in 30 minuten op tafel, wat het ideaal maakt voor een vlotte gezonde maaltijd op een werkdag.
Recept: vegan koude schotel
Koude schotel is echt een recept uit mijn kinderjaren. Mijn moeder maakte het in de zomer en op de camping. En nog steeds is dit recept voor vegan koude schotel is een succes voor groot en klein.
Recept: Vegetarische Mediterrane pastasalade
Op een warme dag eten wij graag een lekkere pastasalade. Het staan snel op tafel. En met een volkoren pasta en lekker veel groenten is het ook nog lekker gezond! Deze vega Mediterrane pastasalade is gevuld met paprika, artistokharten en tomaten.
Recept: Pasta met spinazie-pesto en courgette
Volkoren pasta en een overdaad aan groene groenten maken deze pasta met spinazie-pesto en courgette een gezonde favoriet.