Tag Archief van: plantaardig

Kookboek review: Elke dag feest
In 2021 verscheen het nieuwe kookboek van Maartje Borst Elke dag feest. Het kookboek bevat gerechten om van elke dag een feest te maken.

Recept: Preischotel met linzen en walnoten
Preischotel is een gerecht wat ik me herinner uit mijn jeugd. Zo'n hete ovenschotel met heerlijke romige puree en de zachte smaak van prei. Mijn vegetarische preischotel met linzen en walnoten komt heel dicht bij de schotel die mijn moeder maakte.

Heerlijke winterse overnight oats
Soms heb je niet zoveel tijd om uitgebreid te ontbijten. Dan zijn deze heerlijke winterse overnights oats een ideaal ontbijt.

Recept: vegan volkoren bananenbrood
Bananenbrood is het allerlekkerst van overrijpe bananen. Dat maakt mijn gezonde vegan volkoren bananenbrood extra lekker.

Recept: Vegan stoofpotje met champignons en krieltjes
Een stoofpotje met champignons, krieltjes en heerlijke groenten gegaard in Dubbel bier is heerlijk vol van smaak. Je maakt zeker goed sier met dit heerlijke stoofgerecht op een dinertje met vrienden of familie.

Zelfgemaakt en gezond vegan broodbeleg
Vegetarisch broodbeleg uit de winkel is vaak behoorlijk bewerkt en niet zo gezond. En zelfgemaakt en gezond vegan broodbeleg is niet moeilijk om te maken. Ik help je op weg met 6 opties voor vegan broodbeleg.

Recept: Zelfgemaakte granola met chocolade en cranberry; feestelijk, gezond én makkelijk
Granola maak je heel eenvoudig zelf. Deze feestelijke granola met cranberry en chocolade is een heerlijk ontbijt. Of strooi het over een dessert. Maar je kunt deze granola is ook een erg leuk zelfgemaakt presentje.

Vegan en kidsproof kerstmenu 2021
In 2021 maak ik thuis een heerlijk feestelijk kerstmenu met 100% vegan is en kidsproof. De recepten zijn allemaal goed van tevoren voor te bereiden. Zo wordt kerstmis 2021 geen gedoe en vooral 100% duurzaam genieten.

Recept: Biet Bourguignon
Een heerlijke vegetarische variant van boeuf Bourguignon is deze biet Bourguignon. Dit is een feestelijk gerecht vol groenten en met een volle smaak. Het is gemakkelijk vooraf voor te bereiden, voor een stressvrije kerstmaaltijd.

Recept: Vegetarische paté van linzen en walnoten
Deze vegetarische paté met linzen en walnoten is gezond, eiwitrijk en duurzaam. Je maakt ‘m in 10 minuten met eenvoudige ingrediënten. Heerlijk als broodbeleg, borrelhapje of vegan voorgerecht. Vol vezels, goede vetten en smaak – én 100% plantaardig.