Tag Archief van: koken
Zo maak je thuis je eigen kombucha
Natuurlijke, zelfgemaakte kombucha is niet alleen een verfrissend drankje, maar ook een geweldige aanvulling op een duurzame levensstijl. Deze gefermenteerde thee zit vol probiotica en biedt een gezond alternatief voor suikerhoudende frisdranken. Zo maak je thuis je eigen kombucha!
Recept: salade met rode bieten en gegrilde perzik
Deze salade met rode bieten en gegrilde perzik is een ideaal gerecht voor de zomer. Serveer deze heerlijk schotel als licht hoofdgerecht. Of eet het tijdens een barbecue of picknick. Het staat snel op tafel en zit boordevol verrassende smaken!
Recept: frisse maaltijdsalade met koolrabi en appel
Deze maaltijdsalade met koolrabi en appel zit boordevol smaak en gezonde groenten. Serveer deze salade als hoofdgerecht, maar het is zeker ook lekker als lunch of bij een BBQ en buffet.
Recept: Plantaardige kip Hawaii
Deze plantaardige Chicken Tonight Hawaii valt in de smaak bij volwassenen en kinderen. Plantaardige kip Hawaii is easy, budgetproof en lekker!
Recept: Plantaardige salade Niçoise
Deze lekkere gezonde plantaardige salade Nicoise maak je met kikkererwten en artisjokharten. Proef Frankrijk op je terras of balkon!
Recept: Burrito met tofu gehakt en avocado
Deze vlotte burrito met tofu gehakt en avocado zit boordevol heerlijke smaken. Door de vulling met tofu, bonen en groenten is het niet alleen erg lekker, maar ook nog erg gezond. Geniet van dit homemade streetfood zonder lang in de keuken te hoeven staan!
Recept: Couscous met tuinbonen en tomaten
Dit zomerse recept van lauwwarme couscous met tuinbonen en tomaten is vlot klaar. We eten het graag op een lekker warme zomerdag in de tuin. Zo genieten we heerlijk van de notige couscous, de zachte tuinbonen, de zoete tomaten en zoute olijven. Een heerlijke combinatie!
Waarom onbewerkt voedsel duurzamer is
De supermarkt ligt vol met bewerkt voedsel. We denken er vaak niet over na, maar er is vaak al veel gebeurt voordat onze voeding in de winkel ligt. Ons eten wordt in fabrieken gewassen, gesneden en verpakt. En steeds meer voedsel wordt ook vooraf gekookt, gebakken, voorbereid, en sterk bewerkt. Terwijl onbewerkt voedsel veel voordelen heeft. Ik leg je uit waarom onbewerkt voedsel een duurzame keuze is.
Recept: Hoisin noedels met champignons en paksoi
Dit heerlijke Aziatische fusion gerecht staat in 20 minuten op tafel. Geniet van deze gezonde hoisin noedels met champignons en paksoi.
Recept: farfalle met spinazie en erwten
Deze simpele farfalle met spinazie en erwten is niet alleen heel lekker, het is ook heel gezond. En het staat hartstikke vlot op tafel!