Groenten bereiden met een nieuwe bereidingswijze, levert ook nieuwe smaken op. Zo geeft het roosteren van bloemkool een totaal andere smaak dan koken. Deze geroosterde bloemkool met kikkererwten en granaatappel is een heerlijk vegetarisch recept. Hollandse groenten eens op een Oosterse wijze op je bord.
Pompoen is een heerlijk veelzijdige groente. En ik ben er dol op. Als soep, in salade, in hoofdgerechten en in mijn ontbijt. Ik vind het altijd lekker! Ik deel mijn recepten voor 6 x vegan koken met pompoen.
Zoete en pittige noedels met pindasaus zijn een heerlijk recept. Vegan, gezond en zo lekker!
Risotto is een succesrecept met onze kinderen. Ook met deze rode bieten! En zeg nou zelf; zo’n kleurrijk gerecht is toch een plaatje om te zien en een feestje op je bord
Wortelloof deed ik altijd in de GFT-bak. Maar je kunt het eten. Nu maak ik er heerlijke verspillingsvrije wortelloofpesto van.
