Lekker variëren met havermout als ontbijt

Lekker variëren met havermout als ontbijt
Lekker variëren met havermout als ontbijt

Je maakt mij elke ochtend blij met havermout als ontbijt. Niet alleen is ontbijten met havermout heel erg gezond. Ook kun je havermout met zoveel dingen combineren. Daarom kun je lekker variëren met havermout als ontbijt. En zo blijft je ontbijt een afwisselend begin van je dag.

Havermout

Havermout is sinds een aantal jaren weer helemaal terug op de kaart. Hippe foodbloggers gingen ermee aan de slag, omdat het zo gezond is. Havermout wordt gemaakt van haver en is in elke supermarkt te koop. Haver is een volkoren graan en zit vol met gezonde vezels. Daarnaast bevat het vitaminen, mineralen en anti-oxidanten. Haver is van nature glutenvrij, maar mensen met coeliakie kunnen beter kiezen voor gecertificeerd glutenvrije havermout vanwege kruisbesmetting. Ik ben er helemaal blij mee dat havermout zo populair is, want ik vind het heerlijk. Ik zou wel elke dag haver in mijn ontbijt eten. Van pap tot muffins en van pannekoek tot overnight oats; ik vind het allemaal lekker.

Variëren met havermout als ontbijt

Havermoutmuffins

Havermoutmuffins zijn ideaal voor een vlot ontbijt en voor onderweg. Ik bak de muffins graag in het weekend voor de rest van de week. Ik maak ze met peer, banaan, pompoen of appel en rozijnen. Allemaal even heerlijk!

Havermoutpap

Eén van mijn standaard ontbijtjes, die altijd goed is, is havermoutpap. 50 gram havermout met 200 ml plantaardige melk maakt een heerlijke pap. Voeg toppings toe zoals zaden of noten, en je favoriete fruit naar keuze. Smullen!

Pannenkoeken met havermout

Havermout kun je ook prima gebruiken als basis voor een pannenkoekenbeslag. Ik maal de havermout tot meel in mijn keukenmachine. Zo combineer ik het voor heerlijke pannenkoekjes met appel of banaan.

Appelkruimel met havermout

Voor een luxe ontbijt bak ik een appelkruimel van havermout in de oven. De heerlijke geur van appels en kaneel in de ochtend is een fijne start van de dag.

Appelkruimel van havermout
Appelkruimel van havermout

Overnight oats

Overnight oats zijn een gezond begin van de dag. Combineer het met een topping van seizoensfruit en je hebt een smakelijk basis om de dag te beginnen. Bekijk mijn winterse overnight oats met appel, stoofpeer of sinaasappel. Of maak mijn lente recepten voor overnight oats met rabarber, banaan of aardbeien.

Zelfgemaakte granola van havervlokken

Zelf granola maken is helemaal niet ingewikkeld. Ik maak minstens elke week een bakplaat vol om van te genieten met plantaardige yoghurt in de ochtend. Of als snack tussendoor. Maak mijn basisrecept voor granola, granola met cranberry, of sinaasappel granola met chocolade.

Lekker variëren met havermout als ontbijt

Met deze heerlijke variaties met havermout kun je elke dag van de week met een ander recept starten. Havermout is een gezond en heerlijk ontbijt.

Wil je geen duurzame hack of recept meer missen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!

En volg me ook op Instagram voor dagelijkse duurzame tips: @duurzamekeuzes

Laat een reactie achter