Recept: Couscous met tuinbonen en tomaten
Dit zomerse recept van lauwwarme couscous met tuinbonen en tomaten is vlot klaar. We eten het graag op een lekker warme zomerdag in de tuin. Zo genieten we heerlijk van de notige couscous, de zachte tuinbonen, de zoete tomaten en zoute olijven. Een heerlijke combinatie!
Recept: rode uien tarte tatin
Geniet van deze lichte rode uien tarte tatin met een frisse groene salade. Het recept is heel eenvoudig en je hebt maar een paar ingrediënten nodig.
Recept: plantaardige pizza calzone met spinazie en champignons
Deze dichtgevouwen pizza calzone met spinazie is heel eenvoudig te maken. Bovendien vul je 'm heel gemakkelijk met de restje groenten.
Recept: gegrilde knolselderij van de BBQ
Deze gegrilde knolselderij van de barbecue is een heerlijke aanvulling op je zomerse groentenrecepten. Eet het als hoofd- of bijgerecht.
Recept: Hoisin noedels met champignons en paksoi
Dit heerlijke Aziatische fusion gerecht staat in 20 minuten op tafel. Geniet van deze gezonde hoisin noedels met champignons en paksoi.
Recept: farfalle met spinazie en erwten
Deze simpele farfalle met spinazie en erwten is niet alleen heel lekker, het is ook heel gezond. En het staat hartstikke vlot op tafel!
Recept: zoete aardappel chili met zwarte bonen
Chili vind ik een ideaal eenpansrecept voor doordeweeks. In deze zoete aardappel chili met zwarte bonen zit ook gezonde quinoa.
Recept: Broodje char sui tempeh
De kruidige smaak met zout en zoet is verrassend en heerlijk. Een broodje char sui tempeh is een heerlijke lunch of hoofdmaaltijd.
Recept: Andijviestamppot met wortel en gekarameliseerde uien
Andijviestamppot is een Hollandse klassieker. Deze voedzame stamppot maak ik met andijvie, wortel en witte bonen. Dat ziet er feestelijk uit, en is gezond en voedzaam. De zoete uien maken dit gerecht tot een nieuwe vegetarische favoriet. En deze andijviestamppot met wortel en gekarameliseerde uien is een kidsproof succes!
Recept: de lekkerste plantaardige nasi goreng
De lekkerste plantaardige nasi maak je met lekker veel specerijen en natuurlijk veel groenten. Dat wordt smullen!