Hoofdgerechten

,

Recept: Ovenschotel met rode kool en seitan hachee

Deze ovenschotel met rode kool en seitan hachee wordt zeker ook een van jouw nieuwe favorieten. Het resultaat is heerlijke Hollandse pot, maar dan 100% plantaardig.
Bloemkool in de oven met bladerdeeg
,

Recept: Heerlijke bloemkool in bladerdeeg

Bij een gezellig familiediner kiezen we voor een showstopper met groente. Deze bloemkool in bladerdeeg ziet er prachtig uit en smaakt overheerlijk!
vegetarische recepten met seizoensgroente in januari spruiten traybake
,

Recept: Traybake met geroosterde spruiten, venkel, wortel en krieltjes

Deze traybake met geroosterde spruiten, venkel, wortel en krieltjes is super eenvoudig te maken. Ik serveer deze ovenschotel met falafel voor een lekkere complete maaltijd.
noedels met chinese kool en tofu
,

Recept: Noedels met Chinese kool en tofu

We eten graag noedels. Dit heerlijke en makkelijke roerbakgerecht staat in 30 minuten tijd op tafel. Deze noedels met Chinese kool en tofu zitten boordevol groenten overgoten met een heerlijk woksausje.
Vegetarische recepten met seizoensgroenten in augustus
,

Recept: Boekweit risotto met venkel, paprika en champignons

Risotto is een heerlijk eenpansgerecht, waar je alle kanten mee uit kunt. Ik maakte risotto van boekweit en lekkere seizoensgroenten. Deze boekweit risotto met venkel, paprika en champignons zet je in 30 minuten een lekkere en gezonde maaltijd op tafel.
bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten header 1500x430
,

Recept: bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten

De bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten zit boordevol gezonde voedingsstoffen. En het smaakt ook nog eens heerlijk. Dit gerecht staat in 30 minuten op tafel, wat het ideaal maakt voor een vlotte gezonde maaltijd op een werkdag.
Koude schotel
,

Recept: Vegan koude schotel

Koude schotel is echt een recept uit mijn kinderjaren. Mijn moeder maakte het in de zomer en op de camping. En nog steeds is dit recept voor vegan koude schotel is een succes voor groot en klein.
,

Recept: Vegetarische Mediterrane pastasalade

Op een warme dag eten wij graag een lekkere pastasalade. Het staan snel op tafel. En met een volkoren pasta en lekker veel groenten is het ook nog lekker gezond! Deze vega Mediterrane pastasalade is gevuld met paprika, artistokharten en tomaten.
lekkere vegetarische budget recepten pasta pesto
,

Recept: Pasta met spinazie-pesto en courgette

Volkoren pasta en een overdaad aan groene groenten maken deze pasta met spinazie-pesto en courgette een gezonde favoriet.
,

Recept: Vegetarische lasagne van koolrabi met linzen

Lasagne is een heerlijk gerecht om op tafel te zetten als je veel eters hebt. Maar ook voor een gezellig diner met je gezin is dit comfort food bij uitstek. Deze lasagne van koolrabi met linzen is glutenvrij, vegan en koolhydraat-arm.