Tag Archief van: watetenwevandaag
Recept: Biet Bourguignon
Een heerlijke vegetarische variant van boeuf Bourguignon is deze biet Bourguignon. Dit is een feestelijk gerecht vol groenten en met een volle smaak. Het is gemakkelijk vooraf voor te bereiden, voor een stressvrije kerstmaaltijd.
Feestelijk…
Kookboek-review: Vegan Comfort
Milou van der Wil maakte met Vegan Comfort een kookboek vol origineel vegan comfort food met een Oosterse twist. Ik kookte er uit, lees wat ik ervan vond.
Recept: dunne vegan pannenkoeken
Pannenkoeken eten onze jongens graag. En ik eigenlijk ook wel. Dunne vegan pannenkoeken zijn een uitdaging, maar toch gelukt.
Recept: vegetarische erwtensoep
Als de dagen kouder wordt, begint mijn maag te snakken naar een bord erwtensoep, vegetarische erwtensoep dat wel. Mijn recept voor vegetarische erwtensoep zit boordevol heerlijke seizoensgroenten.
Recept: vegan ovenpasta met broccoli en prei
Ovenpasta is een 100% kidsproof gerecht. De romige saus en de gesmolten kaas vallen enorm in de smaak bij onze jongens. Met deze vegan ovenpasta met broccoli en prei heb je in voor lege borden op tafel.
Vaker plantaardig – kookboek review
Vaker plantaardig! is een goed basis kookboek met gezonde recepten. Het is een boek vol praktische en pure voeding. Genoeg reden om Vaker Plantaardig! van Suzanne Beekenkamp uit te proberen en je te vertellen wat ik ervan vind.
Recept: Korma curry met spruiten en zoete aardappel
Deze korma curry met spruiten en zoete aardappel is heerlijk. Deze kidsproof curry breng je zelf op smaak met peper op je bord.
Recept: geroosterde bloemkool met kikkererwten en granaatappel
Groenten bereiden met een nieuwe bereidingswijze, levert ook nieuwe smaken op. Zo geeft het roosteren van bloemkool een totaal andere smaak dan koken. Deze geroosterde bloemkool met kikkererwten en granaatappel is een heerlijk vegetarisch recept. Hollandse groenten eens op een Oosterse wijze op je bord.
Heerlijk vegan koken met pompoen
Pompoen is een heerlijk veelzijdige groente. En ik ben er dol op. Als soep, in salade, in hoofdgerechten en in mijn ontbijt. Ik vind het altijd lekker! Ik deel mijn favoriete recepten voor heerlijk vegan koken met pompoen.
Recept: Pinda noedels met tofu en paksoi
Zoete en pittige noedels met pindasaus zijn een heerlijk recept. Vegan, gezond en zo lekker!